Зонт вытяжной ЗВВ-5-6/4П

Зонт вытяжной для конвекционных печей ЗВВ-5-6/4П обеспечивает очистку воздуха с эффективностью не менее 95%. Он незаменим для поддержания правильного микроклимата в закрытых помещениях предприятий общественного питания — ресторанов, пекарен, столовых, где используется мощное тепловое оборудование. Его конструкция позволяет выполнять монтаж как в составе стандартной стойки (5+0), так и в компактной энергоэффективной колонне (5+5), что делает его универсальным решением для разной планировки кухни.

Принцип работы основан на принудительной вытяжке насыщенного парами воздуха, его охлаждении и конденсации непосредственно в пароконденсаторе. Это предотвращает попадание влаги в помещение и образование конденсата. Дополнительная фильтрация воздуха через лабиринтные фильтры гарантирует улавливание частиц жира и масла. В результате в цех возвращается очищенный воздух, а конденсат отводится в канализацию.

Технические характеристики и параметры:

Назначение и совместимость: Зонт вытяжной для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара. Совместим с конвекционной печью КЭП-5ПП.

Тип: Встраиваемый вытяжной зонт с пароконденсатором.

Ключевые характеристики:

Воздухопроизводительность: 1400 м³/ч

Эффективность очистки от аэрозоля: не менее 95%

Напряжение питания: 230 В, 50 Гц

Вентиляторы: 1 шт.

Лабиринтные фильтры: 2 шт.

Габариты и вес: Размеры — 868x1021x270 мм. Вес — 56 кг (нетто).

Особенности монтажа: Предназначен для установки в стойку (5+0) или в колонну (5+5).

Преимущества и отличия от аналогов:

Комплексное решение с пароконденсатором: Главное преимущество — не просто вытяжка, а полное удаление пара через конденсацию. Это защищает помещение от избыточной влажности, конденсата на стенах и потолке, продлевая срок службы отделки и оборудования.

Высокая эффективность очистки: Показатель в 95% по улавливанию аэрозолей жира и масла подтверждает профессиональный уровень оборудования, соответствующего строгим санитарным требованиям для кухонь.

Универсальность установки: Гибкие варианты монтажа (стойка или колонна) позволяют оптимально вписать оборудование в любое пространство профессиональной кухни, экономя место.

Надежность для общепита: Оборудование создано для интенсивной эксплуатации в условиях предприятий общественного питания.