Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Основные характеристики АКО-40/1Н-Ч-02 (рифленая поверхность)
- рабочая поверхность - чугун;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
- поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
- возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
-Площадь жарочной поверхности: 0,22 м
-Размер жарочной поверхности: 393x650 мм
-Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин.
Производитель
|
Абат |
Тип
|
Настольная |
Подключение
|
380 В |
Жарочная поверхность
|
Комбинированная |
Мощность
|
4.5 кВт |
Ширина
|
402 мм |
Глубина
|
750 мм |
Высота
|
470 мм |
Вес
|
52 кг |
Страна производитель
|
Китай |