114983 руб.
Универсальная кухонная машина УКМ-03 производства Пермского завода «ТОРГМАШ» — это узкоспециализированное, но крайне востребованное оборудование для предприятий общественного питания и торговли . В отличие от многозадачных моделей серии УКМ (таких как УКМ-01 или УКМ-06), данная модификация сконструирована для выполнения одной конкретной задачи: качественного перемешивания мясного фарша с ингредиентами (шпиком, специями, луком, чесноком, влагой) при производстве колбас, сосисок, сарделек и полуфабрикатов (котлет, биточков, фрикаделек).
Оборудование идеально подходит для:
Мясных цехов и колбасных производств при ресторанах.
Кулинарных отделов супермаркетов и магазинов.
Столовых и комбинатов питания с собственной мясопереработкой.