Шкаф расстоечный ШРТ-12Э

Когда речь идет о крупных объемах производства, каждый этап технологического процесса должен быть оптимизирован. Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э от компании Abat решает задачу высокопроизводительной и качественной расстойки для промышленных пекарен, хлебозаводов и крупных кондитерских цехов. Главное преимущество модели — рекордная вместимость: одновременно можно загрузить 12 профессиональных противней увеличенного формата 600х400 мм. Для обеспечения стабильного микроклимата при полной загрузке шкаф оснащен двумя ТЭНами общей мощностью 1.6 кВт.

Это оборудование не только автономно, но и является ключевым модулем для создания законченной технологической цепочки. Оно предназначено для совместной работы с мощными конвекционными печами типов КЭП-6 и КЭП-10. Используя соединительный комплект (КСП), можно сформировать вертикальную линию, где расстоечный шкаф служит надежным основанием для одной или двух печей, что значительно экономит производственную площадь.

Преимущества и особенности:

Промышленная вместимость: 12 уровней для противней 600х400 мм позволяют работать с максимальными партиями продукции. Каждый уровень рассчитан на нагрузку до 2.4 кг на противень.

Мощность и эффективность: Два ТЭНа мощностью 1.6 кВт быстро создают и равномерно поддерживают заданные условия. При этом расход электроэнергии для поддержания температуры 40°C остается экономичным — 0.45 кВт·ч.

Точный контроль микроклимата: Широкий диапазон регулирования температуры (+30…+85°C) и влажности (50–95%) дает возможность работать с любыми рецептурами.

Готовность к интеграции в линию: Специально разработан для комплектации с высокопроизводительными печами КЭП-6 и КЭП-10, образуя с ними единый технологический комплекс.

Оптимальная конструкция: Рациональные габариты и расстояние между уровнями в 75 мм обеспечивают удобство загрузки и выгрузки.