Ручной миксер Robot-Coupe Micromix 34900

ИДЕАЛЬНАЯ ЭМУЛЬСИЯ ЗА СЧИТАННЫЕ СЕКУНДЫ: ROBOT COUPE MICROMIX

Ручной миксер Robot Coupe MicroMix — это профессиональный инструмент, который шеф-повара по всему миру выбирают для тонкой работы с малыми объёмами. Французское качество и инновационные технологии делают этот миксер незаменимым помощником на кухне ресторана, кафе или кондитерской.

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ НАСАДКА AEROMIX — СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ ЭМУЛЬСИИ

Главное отличие MicroMix от других миксеров — уникальная насадка Aeromix, разработанная специально для приготовления воздушных эмульсий и соусов. Особая форма насадки позволяет насыщать продукт воздухом, создавая лёгкую, объёмную консистенцию, которая сохраняет форму и не растекается по тарелке. Это идеальное решение для приготовления:

• Соусов и эмульсий (майонез, голландез, винегрет)

• Муссов и кремов для десертов

• Пенных соусов для авторской подачи блюд

В комплект также входит стандартный нож для измельчения продуктов и приготовления супов-пюре, соусов и паштетов.

ПЛАВНАЯ РЕГУЛИРОВКА СКОРОСТИ ДЛЯ ЛЮБЫХ ЗАДАЧ

Миксер оснащён мощным двигателем 220 Вт, который обеспечивает скорость вращения от 1500 до 14000 об/мин. Плавная регулировка осуществляется с помощью удобного вариатора, расположенного на ручке. Это позволяет:

• Начинать работу на низкой скорости для бережного смешивания

• Плавно увеличивать скорость для интенсивного измельчения

• Точно подбирать режим под конкретный продукт

ЭРГОНОМИКА И НАДЁЖНОСТЬ ФРАНЦУЗСКОГО КАЧЕСТВА

Корпус миксера изготовлен из высококачественных материалов, а штанга, нож и насадка Aeromix выполнены из нержавеющей стали. Длина штанги составляет 165 мм, что оптимально для работы в небольших ёмкостях.

Ключевые особенности конструкции:

• Вентиляционные отверстия расположены в верхней части корпуса, что предотвращает попадание жидкости внутрь устройства во время работы 

• Спиральный шнур питания растягивается до 1,3 м для комфортной работы 

• Съёмная штанга и нож обеспечивают быструю и лёгкую очистку 

• Эргономичная ручка с кнопкой запуска на внутренней стороне для удобного захвата

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Ручной миксер MicroMix (арт. 34900) 

• Насадка Aeromix из нержавеющей стали 

• Стандартный нож для измельчения 

• Ключ для сборки и разборки ножа 

• Настенный держатель из нержавеющей стали

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Артикул производителя: 34900 

• Мощность: 220 Вт 

• Напряжение: 220-230 В 

• Скорость вращения: 1500-14000 об/мин 

• Длина штанги: 165 мм 

• Диаметр: Ø61 мм 

• Общая длина: 430 мм 

• Вес нетто: 1 кг

• Максимальный объём обработки: 1 л

• Страна производства: Франция

• Гарантия: 12-15 месяцев

Сферы применения:

• Рестораны и кафе (соусы, эмульсии, пюре)

• Кондитерские (муссы, кремы, начинки)

• Бары (коктейли, пенные напитки)

• Кулинарные студии и гастрономические лаборатории

Выберите ручной миксер Robot Coupe MicroMix — профессиональный французский инструмент для создания идеальных эмульсий, соусов и муссов, который обеспечит безупречный результат даже в самых деликатных задачах.