Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL

Ручной режим с возможностью точной настройки: Конвекционная готовка – температурный диапазон от 30 до 270 C. Готовка на пару – температурный диапазон от 35 до 130 C.

Система X-ECOSYSTEM – автономная подача воды и пара, что обеспечивает стабильную работу устройства, предотвращая сбои в процессе.

X-DRY – инновационная технология, удаляющая излишнюю влагу и позволяющая достигать отличных результатов в температурном диапазоне от 30 до 270 C.

Режим Delta-T с термощупом – позволяет точно настроить температуру и отслеживать процесс готовки для получения идеальных блюд.

Электронное управление через X-CLOUD – возможность дистанционно контролировать работу устройства, загружать рецепты и обновления через Wi-Fi или USB.

Мультитаймер – даёт возможность одновременно следить за несколькими блюдами на разных уровнях камеры, что способствует эффективному использованию времени и энергии.

Сохранение до 100 программ с возможностью установки до 6 этапов для каждой рецептуры, что упрощает повторение часто используемых режимов и ускоряет работу.

Пять скоростей вентилятора для равномерного распределения воздуха в рабочей камере, что обеспечивает стабильность приготовления и равномерное выпекание.

Автоматическое охлаждение – предотвращает перегрев устройства, поддерживая безопасные условия работы.

Режим ночного приготовления – позволяет настроить работу устройства на ночь, обеспечивая приготовление пищи в удобное время.

Автоматическая очистка – устройство оснащено программой с тремя уровнями интенсивности очистки, включая ночной режим, что упрощает обслуживание.

X-EQUAL – система вентиляции в двух направлениях для равномерного распределения воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи.

X-SAFE – улучшенная система теплоизоляции и защиты от перегрева благодаря двойному остеклению и надежному герметичному закрытию дверцы.

Простота обслуживания – система быстрой очистки внутреннего стекла и встроенное светодиодное освещение камеры, что облегчает контроль за процессом приготовления.

Эргономичный и современный дизайн – тщательно продуманный внешний вид и удобство эксплуатации.

Дополнительные возможности (приобретаются отдельно):

X-REVERSE – настройка стороны открывания дверцы под потребности заказчика.

X-DOUBLE – возможность штабелирования оборудования для экономии пространства и оптимизации затрат.

Конденсационный зонт KG53MWF2 – улучшение вентиляции и снижение влажности на кухне.

Подставки различной конфигурации для удобного размещения аппарата

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL – это эффективное и надежное решение для профессиональных кухонь, требующих многофункционального оборудования с точным контролем всех этапов приготовления.