Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L

Ключевые особенности:

100 автоматических программ с индивидуальными настройками этапов приготовления;

Функция Press-Go – удобный доступ к шести наиболее популярным рецептам;

Инновационная система X-CLOUD с возможностью удаленного мониторинга и диагностики устройства через Wi-Fi или USB;

Мощные нагревательные элементы обеспечивают ускоренный разогрев камеры;

X-Preheating – технология точного расчета температуры для предотвращения резких температурных скачков;

Равномерное распределение воздуха благодаря реверсивным пятискоростным вентиляторам X-EQUAL;

LCD-дисплей с мультитаймером и цифровым управлением подачей воды; Автоматизированное приготовление в ночное время с функцией самоочистки;

Интеллектуальный термощуп X-CORE для точного контроля температуры внутри продукта; Эффективная система теплоизоляции X-SAFE, обеспечивающая безопасную эксплуатацию и минимальные потери энергии.

Режимы работы:

Конвекционное запекание – равномерное распределение тепла для идеальной корочки;

X-ECOSYSTEM – система автоматического регулирования влажности и пара;

Паровой режим – деликатное приготовление для сохранения сочности блюд;

X-DRY – инновационная система удаления избыточной влаги;

Режим Delta-T с точным контролем температуры с помощью термощупа X-CORE.

Передовые технологии Radax:

X-Ecosystem – интеллектуальная система управления паром и влажностью для идеального результата;

X-Control – инновационная панель управления с широким функционалом;

X-Clean – автоматическая программа очистки с использованием специальных моющих средств;

X-Safe – усиленная теплоизоляция и двойное закаленное стекло для безопасной работы;

X-Power – мощные нагревательные элементы для быстрого выхода на рабочую температуру;

X-Equal – реверсивные вентиляторы для равномерного распределения тепла;

X-Double – модульное соединение нескольких устройств для оптимизации пространства и производительности;

X-Dry – инновационная технология удаления лишней влаги для создания хрустящей корочки;

X-Reverse – возможность выбора стороны открывания двери;

X-Core – многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри продукта;

X-Preheating – интеллектуальная система предварительного разогрева без температурных скачков.

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Выбор направления открытия двери (X-REVERSE);

Модульное соединение с другими устройствами (X-DOUBLE) для экономии пространства;

Конденсационные вытяжки KG86MWF1/KG86MWF2;

Подставки разной высоты с возможностью размещения гастроемкостей.

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L – это сочетание передовых технологий, высокой производительности и удобства управления. С его помощью ваш бизнес сможет вывести кулинарное мастерство на новый уровень!