Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0L

Ключевые особенности:

X-EQUAL – равномерное распределение горячего воздуха по всей камере за счёт системы реверсивных вентиляторов;

Режим продолжения работы – возможность автоматического завершения цикла приготовления перед отключением;

Температурный контроль – регулировка температуры в градусах Цельсия для точной настройки параметров приготовления;

Лёгкость ухода – внутренняя стеклянная панель двери легко снимается для быстрой и удобной очистки;

X-SAFE – надёжная система теплоизоляции и защиты, обеспечивающая герметичность и безопасность эксплуатации благодаря двойному закаленному стеклу.

Режимы приготовления:

Конвекция – циркуляция горячего воздуха для равномерного запекания;

X-ECOSYSTEM – автономное регулирование влажности и подачи пара для оптимального баланса в рабочей камере;

Паровой режим – контроль влажности в диапазоне от 35 до 130 C для мягкой обработки продуктов;

X-DRY – инновационная система осушения воздуха, устраняющая излишнюю влагу и обеспечивающая идеальные условия для любого типа приготовления.

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Ручной душ – удобный инструмент для оперативного очищения камеры;

X-DOUBLE – интеграция с другим оборудованием (шкафами шоковой заморозки, расстоечными камерами, подставками) для комплексного управления процессами.