Фритюрница Hurakan HKN-FR66L

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДВУХВАННОВАЯ ФРИТЮРНИЦА ДЛЯ КОМПАКТНЫХ КУХОНЬ: HURAKAN HKN-FR66L

Фритюрница электрическая Hurakan HKN-FR66L — это надёжное оборудование, созданное для жарки во фритюре широкого спектра продуктов на предприятиях общественного питания, в кафе, закусочных, столовых, фуд-кортах и точках фаст-фуда . Модель предназначена для приготовления картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков, мяса, рыбы, овощей в кляре и других блюд .

ДВЕ НЕЗАВИСИМЫЕ ВАННЫ — МАКСИМАЛЬНАЯ ГИБКОСТЬ

Ключевое преимущество модели — наличие двух отдельных ванн объёмом по 6 литров каждая (общий объём 12 л) . Каждая ванна имеет независимое электрическое подключение мощностью 2.7 кВт и собственные термостаты . Это позволяет:

• Одновременно готовить разные блюда — например, картофель фри в одной ванне и рыбу в другой, не смешивая вкусы и запахи .

• Экономить энергопотребление — при небольшой загрузке можно использовать только одну ванну.

• Повышать производительность — две ванны работают параллельно, увеличивая выход готовой продукции .

ХОЛОДНАЯ ЗОНА И ЗАЩИТА МАСЛА

Между дном ванны и нагревательными элементами предусмотрена холодная зона . Это конструктивное решение предотвращает подгорание мелких частиц панировки и крошек на дне, благодаря чему масло дольше сохраняет свои вкусовые качества и требует более редкой замены, снижая эксплуатационные расходы .

ТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Рабочий диапазон температур составляет от +50 до +190°C . Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором для каждой ванны . Индикаторы нагрева и питания сигнализируют о работе нагревательных элементов .

УДОБСТВО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОЧИСТКИ

В комплект поставки входят 2 корзины и 2 крышки из нержавеющей стали . Крышки поддерживают чистоту и сохраняют тепло в жарочных ваннах. Съёмные ванны упрощают процесс мойки и технического обслуживания .

КОНСТРУКЦИЯ И МАТЕРИАЛЫ

Корпус и ванны фритюрницы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии . Модель предназначена для настольной установки .

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 5.4 кВт (2.7 + 2.7 кВт)

• Количество ванн: 2

• Объём ванны: 6 + 6 л

• Общий объём: 12 л

• Температурный режим: +50…+190 °C

• Холодная зона: есть

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал ванны: нержавеющая сталь

• Габариты: 570×420×345 мм

• Вес нетто: 10-12 кг

• Страна производства: Китай

• Гарантия: 6 месяцев

Сферы применения:

• Небольшие кафе, закусочные, столовые

• Фаст-фуд и фуд-корты

• Точки уличной торговли

• Пищевые производства (полуфабрикаты)

Выберите фритюрницу Hurakan HKN-FR66L — проверенное решение для профессиональной кухни с двумя независимыми ваннами и холодной зоной, которое обеспечит стабильное качество жарки при интенсивной ежедневной эксплуатации.