Чебуречница Airhot EC6

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЧЕБУРЕЧНИЦА ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ: AIRHOT EC6

Чебуречница Airhot EC6 — это надёжное оборудование, созданное для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей, пончиков, мяса и других продуктов во фритюре на предприятиях общественного питания. Модель широко используется в кафе, закусочных, фаст-фуде, столовых и точках уличной торговли.

ОДНА ШИРОКАЯ ВАННА — ОТЛИЧИЕ ОТ ФРИТЮРНИЦЫ

Ключевая особенность чебуречницы Airhot EC6 — одна ванна с широкой и неглубокой формой, что обеспечивает увеличенную площадь рабочей поверхности. Именно это отличает чебуречницу от классической фритюрницы. Объём ванны составляет 20 литров (минимальный рабочий объём масла — 10 л). За один цикл можно приготовить до 6 чебуреков одновременно, что обеспечивает высокую производительность.

ТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ И ДВОЙНАЯ ЗАЩИТА

Рабочий диапазон температур регулируется термостатом и составляет от +60 до +200°C. Модель оснащена двумя термостатами: рабочим для контроля заданной температуры и аварийным для защиты от перегрева. Индикатор нагрева сигнализирует о работе нагревательных элементов.

УДОБСТВО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОЧИСТКИ

Чебуречница оснащена краном для слива масла на передней панели, что упрощает замену фритюра. Специальный поддон-решётка предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков, чтобы лишнее масло стекало обратно в ванну. Конструкция блока ТЭНов обеспечивает его подъём и фиксацию под углом 90° для удобства очистки ванны. Предохранительный переключатель автоматически отключает питание при подъёме блока управления.

КОНСТРУКЦИЯ И МАТЕРИАЛЫ

Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Модель предназначена для настольной установки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 3 кВт

• Объём ванны: 20 л

• Рабочий объём масла: 10-20 л

• Вместимость: 6 чебуреков

• Температурный режим: +60…+200 °C

• Количество ванн: 1

• Управление: электромеханическое, термостат

• Кран для слива масла: есть

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Размер корзины: 410×290×100 мм

• Габариты: 580×560×350 мм

• Вес: 14-16 кг

• Страна производства: Китай

Сферы применения:

• Кафе, закусочные, столовые

• Фаст-фуд и фуд-корты

• Точки уличной торговли

• Пищевые производства (полуфабрикаты)

Выберите чебуречницу Airhot EC6 — проверенное решение для профессиональной кухни с одной вместительной ванной, термостатом и краном для слива масла, которое обеспечит стабильное качество жарки при интенсивной ежедневной эксплуатации.