Корзина
43 отзыва
88005007877
88005007877
8
800
500-78-77
+7
383
287-48-31
+7
383
284-03-61
  • picture 1
  • picture 2

Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1-И Инжекторный

154 600 руб.

В наличии
Купить
Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1-И Инжекторный
Пароконвектомат Рубикон АПК-10-1/1-И Инжекторный
154 600 руб.
  • 8 показать номер 8 (800) 500-78-77
  • +7 (383) 287-48-31
  • +7 (383) 284-03-61
  • 8 показать номер 8 (800) 500-78-77
  • +7 (383) 287-48-31
  • +7 (383) 284-03-61
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      8 (800) 500-78-77
      +7 (383) 287-48-31
      +7 (383) 284-03-61
    • Адрес:
      ул. Есенина, 1, 2 этаж, офис 30, домофон 30, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      tto@ttomarket.ru
    • ICQ:
      606060043
    • Skype:
      ziprem.ru
  • Условия возврата и обмена

Функции пароконвектомата АПК:

  1. Режим обработки горячим воздухом при температуре от +30°C до +270°C

    Данный режим идеально подходит для жарения, гриля, запекания или выпечки. Нежное филе, котлеты с хрустящей корочкой или пышная выпечка пропекаются равномерно, что и соответствует современным требованиям к приготовлению таких блюд. Диапазон температур в данном режиме обеспечивает Вам необходимые резервы мощности, что особенно важно при приготовлении полуфабрикатов глубокой заморозки.

     

  2. Режим обработки паром при температуре от +30°C до +270°C

    Благодаря комбинации пара и горячего воздуха исключается высыхание пищи, минимизируется потеря веса исходного продукта и обеспечивается одновременное и равномерное подрумянивание. По сравнению с традиционными технологиями потери веса при жарении сокращаются на 50%, и при этом Вы тратите гораздо меньше времени на приготовление блюд. Kомбинацию пара и горячего воздуха применяют для жарения, тушения и глазирования. При температуре +130 °C твердые овощи такие, например, как морковь, готовятся на пару в ускоренном режиме.

     

  3. Режим быстрого охлаждения камеры

    Данный режим позволяет максимально быстро охладить рабочую камеру до необходимой Вам температуры.

Характеристики
Основные
Производитель   Atesy
Страна производитель Россия
Вид оборудования Пароконвектомат
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Механическое
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 19.0 (кВт)
Количество уровней 10
Гарантийный срок   12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина 780.0 (мм)
Общая ширина 845.0 (мм)
Общая высота 1000.0 (мм)
Вес 115.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями 68.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 270.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)
  • Цена: 154 600 руб.
Отзывы о товаре

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Меню
8
800
500-78-77
+7
383
287-48-31
+7
383
284-03-61
ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ ГАРАНТИРОВАННЫ!
РоссияНовосибирская областьНовосибирскул. Есенина, 1, 2 этаж, офис 30, домофон 30
ООО "ТТО-МАРКЕТ"ИНН 5401373104 ОГРН 1135476159631
Карта