Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
88005007877
88005007877
+73832874831
  • picture 1
    • В наличии

    Шкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H

    103 193 руб.

    Купить
    88005007877
    • +73832874831
    • +73832840361
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 7 дней за счет покупателя
    Шкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H
    В наличииШкаф пекарский UNOX XFT 193 MANUAL H
    103 193 руб.
    Купить
    88005007877
    • +73832874831
    • +73832840361
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Описание

    Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

    В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

    Режимы выпечки:

    • Конвекция: от 30 до 260 °C
    • Конвекция + пар: от 90 до 260 °C

    Распределение воздуха в камере:

    • Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением

    Управление климатом в камере:

    • Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
    • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

    Теплоизоляция и безопасность:

    • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

    Открывание двери:

    • Открывание двери вручную сверху вниз

    Вспомогательные функции:

    • Визуализация остаточного времени выпечки
    • Непрерывная работа печи "INF"

    Технические детали:

    • Панель управления Manual Humidity
    • Ограничитель температуры для безопасности
    • Контактный переключатель двери
    • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

    Дополнительные характеристики:

    • Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
    • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
    • Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
    • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
    • Расстояние при установке:
      • Относительно стен, минимум: 50 мм
      • Относительно другого оборудования:
        • Сбоку, минимум: 45 мм
        • Сзади, минимум: 70 мм
    • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
    • Влажность окружающей среды: не более 70 %

    Опции (заказываются отдельно):

    • Пароконденсатор XC 114
    • Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
    • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
    • Комплект фильтр-системы:
      • XC 215
      • XC 216
    • Клапан редукционный XC 606
    • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
    • Набор для адаптации направляющих:
      • XC 630 (для GN 1/1)
      • XC 675 (для 660х460 мм)
    • Подставка с направляющими:

    Совместимость:

    • Расстоечный шкаф XLT 193
    Основные
    Количество уровней4
    Номинальная потребляемая мощность6.5 кВт
    Производитель  Unox
    Страна производительИталия
    Гарантийный срок  12 мес
    Габаритные размеры
    Общая ширина800 мм
    Вес49 кг
    Общая высота509 мм
    Общая длина770 мм
    Параметры противней и гастроемкостей
    Расстояние между уровнями75 мм
    Пользовательские характеристики
    КомплектацияЛист пекарский 600х400 мм
    Производительunox
    • Цена: 103 193 руб.