Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
88005007877
88005007877
+73832874831
  • Под заказ

Шкаф пекарский XEBC-10EU-EPR

637 768 руб.

Купить
88005007877
  • +73832874831
  • +73832840361
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней за счет покупателя
Шкаф пекарский XEBC-10EU-EPR
Под заказШкаф пекарский XEBC-10EU-EPR
637 768 руб.
Купить
88005007877
  • +73832874831
  • +73832840361
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Экономия энергии

В среднем печь UNOX потребляет на 30% меньше энергии в сравнении с традиционными профессиональными печами. Каждый процесс готовки под контролем, поэтому Вы можете избежать бесполезной траты электроэнергии. Специальная технология оптимизирует распределение энергии между соединенными печами . У Вас даже есть возможность получать на Ваш мобильный телефон данные электропотребления и статистику эксплуатации всего оборудования. Все затраты под контролем.

Экономия времени

Не теряйте свое время и время своей команды. В зависимости от модели печи, которую Вы имеете, многие операции автоматизированы. Начиная от управления влажностью, скоростью вентилятора и температурой и заканчивая системой автоматического мытья. Прибавьте к этому возможность сохранения автоматических программ и их многократного воспроизведения и Вы сможете увидеть, как много времени Вы сэкономите и сможете посвятить другим задачам.

Экономия пространства

Эффективность на кухне начинается с организации пространства. Вот почему Unox дает Вам возможность создания вертикальных колонн из печей. Вы имеете большую функциональность и производительность на тех же квадратных метрах и можете осуществлять разные процессы готовки одновременно. Но это еще не все. Вы можете освободить больше пространства на кухне по сравнению с традиционными методами приготовления, обладая полным спектром преимуществ технологий, интегрированных в печь.

Macarons

Идеальные макаруны: хрустящие снаружи и мягкие, тягучие внутри. Благодаря технологиям STEAM.Maxi™ и AIR.Maxi™ у Вас сегодня есть полный контроль за влажностью и скоростью движения воздуха в камере готовки. Мягкая структура и правильная поверхность гарантируют, что макаруны будут таять у Вас во рту!

Выпекать куличи и выпечку из дрожжевого теста

От расстойки до появления внешней корочки с помощью технологии ADAPTIVE.Cooking™ вы будете управлять, совершенно без усилий всеми фазами цикла подготовки и выпечки.

Выпекать бисквит

Технология DRY.Maxi™ позволяет бисквиту развивать правильную внутреннюю структуру, чтобы впоследствии служить базой для любого вида десерта.

Кука безе

Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере подарит вам идеальный результат пропекания каждого профитроля.

Выпекать хлеб

AIR.Maxi™позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции. DRY.Maxi™ поможет получить запеченную и хрустящую корочку.

Выпекать круассаны, с начинкой и без

Приготовьте любой круассан, с начинкой и без. Результат будет всегда идеальным и равномерным, даже если вы готовите при полной загрузке.

Готовить пиццу

Благодаря специальному противню FAKIRO™ и управлению скоростью вентилятора, возможно быстро приготовить пиццу, на пышном или тонком тесте, получая результат абсолютно идентичный результату выпечки в традиционной печи для пиццы.

Основные
Производитель  unox
Страна производительИталия
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность21.0 (кВт)
Количество вентиляторов3 (шт.)
Количество уровней10
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина957.0 (мм)
Общая ширина860.0 (мм)
Общая высота1163.0 (мм)
Вес130.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияЛист пекарский 600х400 мм
Расстояние между уровнями80.0 (мм)
  • Цена: 637 768 руб.