Apach
Конвекционные печи APACH – это высококачественное оборудование итальянского производства, предназначенное для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, разнообразных блюд из мяса, рыбы и овощей. Нагрев продуктов происходит за счёт принудительной конвекции – встроенные ТЭНы (нагревательные элементы) выделяют тепло, которое распределяется по всей камере вентиляторами. Благодаря этому блюда прогреваются равномерно на всех уровнях, не пригорают и сохраняют полный витаминный комплекс, а герметичность камеры обеспечивает высокую скорость приготовления.
